Keuken & Koken

Probeer deze eenvoudige smoothie-hack: meeneemzakjes

click fraud protection

Als januari aanbreekt en we voor de taak staan ​​om al die dingen te activeren gezonde gewoonten die we onszelf hebben beloofd tijdens het drukke vakantieseizoen is het gemakkelijk om op een zijspoor te raken als er veel extra werk bij komt kijken.

Een smoothie vol fruit en groenten die rijk zijn aan voedingsstoffen, plus eiwitpoeder en verzadigende noten, is de gezonde toevoeging die we nu allemaal nodig hebben. Maar het kan even duren om er 's ochtends een in elkaar te zetten als de ingrediënten verspreid zijn over je vriezer, voorraadkast en koelkast.

Enter: Smoothiezakjes. Deze kleine hack maakt een ochtendsmoothie-routine snel en gemakkelijk. Met slechts een klein beetje voorbereidend werk kun je binnen twee minuten een koude, bevredigende en voedzame smoothie maken.

Hoe maak je bevroren smoothiezakjes

Vier zakken smoothie-ingrediënten op een houten toonbank.

Krediet: Beoordeeld / Tim Renzi

Als je smoothiebags van tevoren klaarmaakt, kun je snel smoothies maken wanneer je trek krijgt.

Pak wat kwartjes diepvrieszakjes of herbruikbare tassen en uw keuze aan smoothie-ingrediënten. Verpak de ingrediënten in elke zak en zorg ervoor dat ze een beetje ruimte hebben zodat ze niet bevriezen tot een gigantische massa.

instagram viewer

Het is gemakkelijk om er meerdere tegelijk in elkaar te zetten, en er is geen reden waarom ze allemaal precies hetzelfde moeten zijn. Mix en match fruit en smaken om het leuk en interessant te houden. Vergeet alleen niet de tassen te labelen als je ze niet uit elkaar kunt houden.

Het grootste deel van je smoothie zal waarschijnlijk fruit zijn, maar het is belangrijk om verstandig te kiezen en toe te voegen gezonde vetten en vezels om ervoor te zorgen dat uw drankje daadwerkelijk vullend, bevredigend en vol zit voedingsstoffen. Dit is wat we je aanraden aan elke zak toe te voegen om één of twee smoothies te maken.

Fruit en groenten:

Links: aardbeien toevoegen aan zak. Rechts: groenten toevoegen aan een zak gevuld met banaan en avocado.

Krediet: Beoordeeld / Tim Renzi

Fruit en groenten vormen de voedzame basis van een goede smoothie, en door ze van tevoren in te vriezen verbetert de textuur.

  • Banaan (halve of hele naar keuze)
  • Een combinatie van je favoriete diepvriesfruit (1½ kopje). We houden van mango/ananas voor een tropische smaak en bessen zijn altijd een publiekstrekker. Houd er rekening mee dat bosbessen extra verdikkende eigenschappen hebben, dus het kan nodig zijn om meer vloeistof toe te voegen en pas op voor bramen met hun zaden. Bevroren perziken werken ook goed voor een leuke smaakwending.
  • Boerenkool of spinazie (1 kop). We houden van de babyvariant omdat het wat gemakkelijker mengt, maar je kunt alles gebruiken wat je bij de hand hebt - je kunt zelfs kiezen voor reeds bevroren groenten, maar verminder de hoeveelheid iets.

Gezonde vetten en eiwitten:

Links: amandelen toevoegen aan de zak. Midden: Lijnzaad toevoegen aan zak. Rechts: Eiwitpoeder toevoegen aan zak.

Krediet: Beoordeeld / Tim Renzi

Het toevoegen van noten, zaden en eiwitpoeder verhoogt de voedzame en verzadigende eigenschappen van je smoothie.

  • Avocado (halve tot ¼) - het verbergt zich prachtig in smoothies, dus je proeft het nooit, maar het voegt een geweldige textuur en grote voeding toe
  • Noten (¼ kopje) - amandelen en cashewnoten gaan bijzonder goed samen en voegen verzadigende gezonde vetten toe
  • Lijnzaad (1-2 eetlepels) - ze gaan weg, dus je zult nooit weten dat ze er zijn, maar je lichaam zal dol zijn op de krachtige boost van voedingsstoffen
  • Eiwit- of collageenpoeder naar keuze

Smaakopties (1-2 eetlepels):

  • Pindakaaspoeder - denk aan PB&J met aardbeien
  • Cacaopoeder—ga voor zwarte woud met cacao en kersen of een combinatie van chocolade en pb

Vries het in en meng het dan

Links: zak met smoothie-ingrediënten toevoegen aan de vriezer. Rechts: zak met smoothie-ingrediënten toevoegen aan de blender.

Krediet: Beoordeeld / Tim Renzi

Het maken van een smoothie duurt minder dan twee minuten als je een smoothiezak hebt die helemaal is voorbereid en klaar is om te gaan.

Bewaar zakjes in de vriezer waar ze enkele maanden houdbaar zijn, hoewel je ze waarschijnlijk veel sneller zult gebruiken omdat ze smoothies een gemakkelijk onderdeel van je routine zullen maken. Als je klaar bent om een ​​smoothie te maken, pak dan gewoon een zak met de vloeibare ingrediënten die je gebruikt en doe ze allemaal in je blender.

We raden een combinatie aan van 1 ½ kopje melk naar keuze en ¾ kopje Griekse yoghurt, plus twee eetlepels ahornsiroop. Je kunt zelfs een scheutje vanille en een snufje kruiden toevoegen om te passen bij de smaken die je mixt.

Houd er rekening mee dat veel blenders aanbevelen om eerst vloeibare ingrediënten in de blender te doen. De meeste blenders, zelfs de meest krachtige, doen er minstens een minuut over om een ​​smoothie tot een echt gladde consistentie te verwerken.

Als je mengsel zwaar is voor vezelig bevroren fruit zoals mango's en bananen, moet je misschien wat meer vloeistof toevoegen terwijl het mengt om alles vrij te laten bewegen.

Smoothiezakjes maken betere smoothies En geld besparen

Een persoon voegt verse bosbessen toe aan een diepvrieszak met smoothie-ingrediënten.

Krediet: Beoordeeld / Tim Renzi

Door verse bosbessen in te vriezen, kunnen ze beter gemengd worden en blijven ze langer vers.

Naast de aantrekkelijkheid om mee te nemen, is een ander voordeel van het van tevoren invriezen van smoothiezakken dat je vers of bevroren fruit kunt gebruiken, afhankelijk van wat er in het seizoen is. Fruit kopen in het hoogseizoen is niet alleen heerlijk en voedzaam, maar bespaart vaak ook geld. Vers fruit zorgt echter niet noodzakelijkerwijs voor de beste smoothietextuur.

Bevroren fruit zorgt voor een gladdere, romigere smoothie omdat het watergehalte wordt verminderd en wat overblijft gemakkelijk in een schuimige emulsie wordt opgeklopt. Dus zelfs als je vers fruit hebt, kun je het het beste invriezen voor een optimale smoothietextuur. Bovendien breken bevroren bosbessenschillen gemakkelijker af, zodat je geen losse stukjes in je smoothie hebt.

Het invriezen van vers fruit voor smoothies zorgt ook voor minder afval omdat het fruit veel langer goed blijft. Hoe vaak bederft voedsel in de koelkast voordat je erbij bent? Door bevroren smoothiezakjes te maken, blijven dure producten vers totdat je ze nodig hebt.

Beheers de keuken.

Meld u aan voor het eerste semester van onze Chef's Course-nieuwsbrief voor exclusieve recepten van topchefs en de tips en tools om ze te perfectioneren.

Koop een goede blender

Een persoon die een blender gebruikt gevuld met smoothie-ingrediënten.

Krediet: Beoordeeld / Tim Renzi

Een goede blender zorgt ervoor dat je smoothies een vast onderdeel van je routine kunt maken.

Als je regelmatig smoothies gaat maken, kun je het beste een betrouwbare blender hebben die deze taak aankan. Voor smoothies kun je met geen van de fout gaan beste blenders op onze lijst, maar onze favoriet is de Cuisinart orkaan, die in een minuut of minder een perfect gladde smoothie kan maken.

$ 200 bij Amazon

Gerelateerde inhoud

  • Een aanrecht met gehakte gezonde ingrediënten, met een hand die een telefoon vasthoudt waarop een recept te zien is

    functie

    7 maaltijdpakketten om je te helpen gezonder te eten in het nieuwe jaar.
  • De Cuisinart-blender staat op een aanrecht en een persoon heeft zijn hand op het deksel en een vinger op het bedieningspaneel.

    beste-nu

    De beste blenders van 2023.

De productexperts van Beoordeeld hebben al uw winkelbehoeften gedekt. Volg Beoordeeld op Facebook, Twitteren, Instagram, TikTok, of Flipbord voor de nieuwste aanbiedingen, productrecensies en meer.

De prijzen waren correct op het moment dat dit artikel werd gepubliceerd, maar kunnen in de loop van de tijd veranderen.

Ontvang de beste deals en het beste advies in je inbox.

©2023 Beoordeeld, een divisie van Gannett Satellite Information Network LLC. Alle rechten voorbehouden.

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA. De Google Privacybeleid En Servicevoorwaarden toepassen.

Aanbevelingen worden onafhankelijk gekozen door de redacteuren van Reviewed. Aankopen via de onderstaande links kunnen ons en onze uitgeverspartners een commissie opleveren.

instagram story viewer