Tuinoogst: 5 tips voor het plukken van je tuingroenten

Gefeliciteerd! Al je harde werk verhoogde tuinbedden bouwen, het planten, water geven en wieden van uw tuin werpt zijn vruchten af, en uw tuingroenten en -fruit zijn klaar om te oogsten. Maar het plukken van vijf liter cherrytomaatjes of een grote partij sperziebonen kan een beetje ontmoedigend zijn, om nog maar te zwijgen van zwaar op je rug en knieën.

Hier zijn vijf manieren om het verzamelen van uw tuinoogst eenvoudig en gemakkelijk te maken.

1. Zorg dat je timing goed is

De sleutel tot het oogsten van geweldige tuingroenten is om ze te plukken wanneer ze op het hoogtepunt van rijpheid zijn. Als je ze te vroeg plukt, zullen je tuinproducten klein en zuur of flauw zijn; pluk ze te laat, en je zorgvuldig gekoesterde fruit en groenten zullen taai, hard, vezelig of rot zijn.

Controleer uw tuin regelmatig om uw gewassen te controleren. Vergeet niet dat op het hoogtepunt van het seizoen een groente zoals courgette in enkele dagen kan uitgroeien van de grootte van een wattenstaafje tot een oneetbare honkbalknuppel. Okra is ook berucht om de snelle overgang van zacht naar taai; pluk het om de twee dagen, bij voorkeur wanneer de peulen vijf tot vijf centimeter lang zijn.

Kies indien mogelijk uw producten in de ochtend. Ze hebben vocht van het vocht en de dauw opgenomen, en sommige groenten zetten zetmeel 's nachts om in suikers en worden zoeter.

2. Gebruik een scherp mes

Als je graag je groenten wilt plukken, is het gemakkelijk om stengels te scheuren of de plant recht uit de grond te trekken. Houd uw planten veilig voor toekomstige oogst door een mes, snoeischaar of schaar te gebruiken om de overvloed van uw tuin te oogsten, niet alleen uw blote handen.

Voor asperges, bessen, slamixen (mesclun), spinazie en kruiden zoals peterselie en koriander, een klein gebogen mes zoals een gekarteld sikkelmes werkt goed. Het gebogen blad maakt het gemakkelijk om rond en door stengels te vegen. Het werkt ook goed voor wijnstokken van komkommers en zomerpompoen.

Als je dunne, houtachtige stengels van fruit of kruiden zoals salie knipt, een paar snoeischaar voor fruit komt van pas.

Zoek voor dikkere broccoli-, kool- of bloemkoolstelen een groot mes zoals een kleine machete. Bieten en wortelen moeten uit de aarde komen als je aan de basis van hun stengels trekt. Als ze dat niet doen, verwijder ze dan met een graafmes, maar pas op dat je niet te dichtbij graaft, zodat je de smakelijke wortels niet beschadigt.

Ja, je kunt appelbomen schudden om het fruit te krijgen, maar je zult eindigen met een bos gekneusd fruit met een gebroken schil (en misschien een knobbel op het hoofd). Krijg een fruitplukkooi aan paaleinde dat hecht aan het einde van a dweil of hark handvat om bij die hoge appels, peren, perziken of citrusvruchten te komen. Wieg je fruit in de plukker, draai en je bent klaar - geen kneuzingen op het fruit of je noggin.

Krabappels en noten kunnen van het gazon worden gemaaid met een rollende notenoogstmachine, die eruitziet alsof het zou moeten worden gebruikt voor het selecteren van bingoballen.

4. Maak je koerier klaar

Weet je wat een rode, rijpe, tomaat vreselijk smaken? Uit je handen vallen en op het trottoir te pletter slaan terwijl je teveel spullen tegelijk probeert te dragen. Er zijn betere manieren om uw kostbare groenten van tuin naar tafel te vervoeren.

Voor stevige gewassen zoals bonen, pompoen of kool, probeer een Tubtrug flexibele kunststof bak met twee handvatten. Ze zijn er in verschillende maten die geschikt zijn voor kleine tuinoogsten zoals erwten en kruiden, om grotere hoeveelheden, waaronder meerdere kolen, en heeft voldoende opslagruimte voor maximaal vijf grote tomaten.

Wilt u uw tuinoogst handsfree vervoeren? De Roo Tuinschort wordt geleverd in vier kleuren, geschikt voor mensen tot zes-foot-vier-inch lang.

Superrijpe tomaten en zachte aardbeien, bosbessen en bramen moeten in een ondiepe bak worden vervoerd, zodat ze niet geplet worden. Deze boerderij stand manden kunnen uw zomerproducten veilig houden - en ze zijn lang genoeg voor snijbiet, boerenkool en andere bladgewassen.

Upgraden naar zware tuinhods voor grote ladingen zoals wortelen of bieten met groen.

5. Zoek uit waar je ze moet plaatsen

Misschien ben je klaar om zeven liter tomatensaus in blik te maken, misschien ben je dat niet. Je kunt tuingewassen zoals basilicum, bonen en zomerpompoen minstens een week bewaren, en stevige gewassen zoals bieten en kool kunnen vijf maanden of langer meegaan - als je ze in de juiste omstandigheden bewaart.

U kunt controleren of uw groenten koele of koude en vochtige of droge omstandigheden nodig hebben in deze grafiek door de Universiteit van Minnesota. Bewaar rijpe tuintomaten nooit in de koelkast, tenzij u wilt dat ze in melige, smaakloze brokken veranderen.

Bewaar uw groenten niet in gewone plastic zakken in de koelkast; ze worden te vochtig, wat leidt tot schimmel- en bacteriegroei. Gebruiken geperforeerde plastic zakken om uw fruit en groenten comfortabel koel te houden.

Koelkasten zijn koud en droog en kelders zijn meestal koel en droog. Om wortelgroenten zoals bieten en wortelen langdurig te bewaren, heb je een koele, vochtige plek nodig. U kunt een root opslag bin met vochtig zand, bouw een wortel kelder, of begraaf ze.

De productexperts van Beoordeeld hebben al uw winkelbehoeften gedekt. Volgen Beoordeeld op Facebook, Twitter, Instagram, TikTok, of Flipboard voor de laatste aanbiedingen, productrecensies en meer.

Prijzen waren correct op het moment dat dit artikel werd gepubliceerd, maar kunnen in de loop van de tijd veranderen.